雖然時代一直在發展與變遷，但人類始終沒有停止過探求美食的腳步。從遠古時代的炊煙裊裊，到現代美食工藝的轉型升級，這一系列的變化都離不開人們對傳統飲食文化與美味的傳承與弘揚。而滿漢燜品百味燜鍋在傳承滿漢全席飲食文化的基礎上，以其獨特的文化內涵，別具特色的燜制工藝，為人們帶來了一場飲食文化與美味的盛宴。

滿漢燜品百味燜鍋已經有上千年的歷史，它悠遠的歷史足以彰顯它獨特的文化底蘊與內涵。相傳乾隆帝下江南時，突然有想吃滿漢全席的想法，但隨從御廚寥寥無幾，無法為皇帝烹制整整108道菜肴的滿漢全席。御膳總監靈機一動，甄選一些草藥和珍稀食材進行調配，秘制了十余種具有特色風味的醬汁，從而調制出了“熊掌、鹿尾”等名貴食材的味道。

后來，該御膳總監又命人定制12口帶蓋的大鍋，每個鍋中放入9種不同的食材，便應承了滿漢全席108道菜之說。然后再將每個鍋中澆上秘制的醬汁，蓋蓋燜制，揭蓋后香飄四溢，令人垂涎若滴。這十二口大鍋，將各種食材合理搭配，不串味、不相克，寓意滿漢一家萬事通達。完美地呈現出了滿漢全席的輝煌。乾隆帝龍顏大悅賜名“滿漢燜品”，這就是滿漢燜品百味燜鍋的由來。

滿漢燜品百味燜鍋不僅擁有獨特的文化內涵，更具有別樣的美味誘惑，“滿漢燜品—樂享百味鍋”以雞、鴨、魚肉等肉禽類為主料，以蔥頭、紅薯、西芹、枸杞等為配料，結合不同口味的醬汁，以及十余種全國各地的風味料包，任意選擇葷素搭配組成了百余種不同口味。此外，百味燜鍋首創“燜鍋+自助”的套餐新模式，即所有的主菜、配菜都在展臺一字排開，供顧客自主選擇。

滿漢燜品百味燜鍋選用上好食材，加入滿漢燜品秘制的醬料，燜制了一道美味營養的百味大餐。如今，滿漢燜品百味燜鍋美食門店已遍布大江南北，正在以獨特的飲食文化和極品美味成為人們爭相追捧的主流。堅信在傳承傳統飲食文化的同時，它也一定會用極品美味為人們開啟美食新時代。